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 TARTE FINE A LA TOMATE

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Lili.
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Messages : 6455
Date d'inscription : 18/10/2010

MessageSujet: TARTE FINE A LA TOMATE   Jeu 11 Nov - 2:58

TARTE FINE A LA TOMATE

Ingrédients pour 6 personnes

⭐ 250 g de pâte brisée ⭐ 1 cuil. à soupe de moutarde forte
⭐ 250 g de mozzarella ⭐ 150 g de comté ⭐ 5 tomates bien mûres
⭐ 2 cuil. à soupe d'huile d'olive ⭐ Origan séché
⭐ Quelques feuilles de basilic ⭐ Sel et poivre.

Préparation

⭐ Etaler finement la pâte en disque et la disposer sur une plaque antiadhésive allant au four.
⭐ Etaler la moutarde sur la pâte puis enrouler celle-ci sur elle-même de façon
à réaliser un petit rebord.
⭐ Disposer régulièrement sur la pâte des tranches fines de mozzarella et de comté puis
des rondelles de tomates préalablement mondées.
⭐ Arroser d'huile d'olive, saupoudrer d'origan et de basilic très finement ciselé
⭐ Assaisonner avant d'enfourner pour 40 minutes à 200 °C (th.6-7).
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TARTE FINE A LA TOMATE
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